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チーズもラーメンに合うのですね。(津田沼の「九十九ラーメン」にて)

先日、津田沼の「九十九ラーメン」という店で、チーズラーメンというのを食べました。

えーっ、ラーメンにチーズ?そんなもの合うの?

そう思える人もいるのでは?私もそう思いましたが、どんな味だろうと興味を持ったので、この店に立ち寄った次第です。

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出されると、チーズが山盛り。

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ちょっと驚きましたが、店員さんが

「チーズを溶かして、お召し上がりください」

とアドバイスをくれたので、チーズを沈めるようにして溶かしてから食べました。その際、山盛りになっていたのはチーズだけでなく、もやしもその山を支えていたことがわかりました。

具はそのもやしと、コーンだけ。チーズの味を引き立てるために、具はシンプルにしたのかもしれません。

だけど、チーズと味噌ととんこつが混ざり合ったスープもなかなかの味。チーズが溶け込んでいるゆえのまろやかさもあり、かつコクもあり、このスープも飲み干してしまいました。

ただ、薄味系の人に勧められるかは疑問。

反面、チーズを使った料理が好きな人には勧めたいですね。

この店のどんぶりの色は3種類あり、白、黒、黄色。チーズラーメンは黄色のどんぶりにいれるようです。

また、ドンブリには丸に「究」の字が書かれていました。

「当店はいろいろな味を追究・研究していますよ」

と言いたいのでしょうか?

2012010908

そしてこのチーズラーメンは100食限定です。深夜に行くと売り切れているかな?ちなみに翌朝5時まで営業しているそうですが。

みなさんの中でチーズ入りのラーメンに興味を持たれた方、いらっしゃいますか?

蒜山 カマンベールチーズ
ジャージーならではの濃くのあるチーズです。
945円
パリのチーズ屋さん
フェルミエ編・旭屋出版・1999年初版
1,260円
ペパロニアン
チーズの美味しさがよくわかる、これぞアメリカン。
897円

*

関連ランキング:ラーメン | 津田沼駅新津田沼駅前原駅

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