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放射線とビール・味噌・ビタミンC誘導体

大地震の後の原発爆発で大変なことになりましたね。

さて、その原発から出る放射線ですが、その防御のためには、何と、ビールがいいとの話がありますね。

放射線による染色体異常を最大で34%減少させるとか。

http://www.gizmodo.jp/2011/03/beer_jishin.html

それなら、檀れいさんがコマーシャルに出ている金麦でも飲もうかな?

2011032001

だけど、子どもにアルコール飲料を飲ませるわけにもいきませんよね。

それなら、味噌はどうでしょうか?そういう見解もあるようです。

http://blog.matsufuji.jp/?eid=1002148

あとぶどう糖が結合した物質であるビタミンC誘導体もいいとか。

http://www.gakkai.net/KRI/p-n.html

http://www.gakkai.net/KRI/p-o.html

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「旨味麦芽」由来の麦の旨みはそのままに、「2段階ホップ仕込」のさらなる最適化を図りました。「2段階ホップ仕込」は、麦汁をつくる煮沸工程においてホップを2回に分けて投入する方法です。今回、ホップの投入条件を最適化することで、豊かな麦の旨みとバランスのよい後味の両立が実現されました。
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